Aamu alkaa yleensä paistetuilla tai keitetyillä kananmunilla. Syön myös paljon Lidlistä ostettua kreikkalaista jugurttia. Siinä on hiilareita alle 3g/100grammassa. Munakkaan valmistuksessa vain mielikuvitus asettaa rajat. Sekoitan munakkaaseen mm. kinkkuleikettö, kalkkunaleikettä ja oltermannia. Paistan munakkaani aina kunnon voissa. Margariinit olen jättänyt kaupan hyllylle. Päivittäin kuluu 5-6 kananmunaa eri tavoilla laitettuna. Moni pelkää suotta kanamunia niiden kolesterolin takia. Ihan turhaan. Kolesterolin nousuun veressä vaikuttaa paljon enemmän runsaiden hiilihydraattien nauttiminen.
Päivällä syön kanaa, pihviä, kalaa vihannesten tai salaatin kera. Pääasia on, että tulee kylläinen olo. Karppaamisen tarkoituksena ei ole kärvistellä nälässä vaan syödä hiilihydraattitietoisesti. Pyrin pitämään joka päivä hiilihydraattien määrän alle 100 grammassa. Iltasin olen hiilareiden suhteen tosi tarkka, juon paljon teetä ja kivennäisvettä. Tärkeintä on muistaa, että leipä lihottaa. Siksi en syö leipää ollenkaan enkä varsinkaan iltaisin.
Hedelmistä olen huomannut itselleni parhaimmiksi omenan. Niitä saattaa mennä 2-3 päivässä. Sanonta, että "Omena päivässä pitää lääkärin loitolla" , ei ole varmaan paljonkaan liioteltu. Iltapäivällä siinä kolmen tienoilla omena pelastaa monta kertaa tilanteen. Jos käy vielä kuntoilemassa, niin on hyvä pistellä hieman hiilareita ennen urheilusuoritusta :)
Laittakaahan kommenttia, milltä kuulostaa. Mielestäni ihan kohtuuhelppoa...
Kiva kuulla, että olet innostunut karppaamisesta!:)
VastaaPoistaMulla tuli vaan mieleen blogia lukiessani, että kiinnitäthän huomiota myös ravinnon laatuun? Antti Heikkiläkin puhuu juuri paljon prosessoimattoman, lisäaineettoman ruoan ja luomuruoan puolesta. Esim. kananmunat kannattaa ostaa luomuna. Juustoista pastotoimattomat juustot ovat huipputerveellisiä (Appenzeller jne.). Vihanneksissa ja hedelmissä kannattaa suosia suomalaista ja sitten jos ulkolaisia ostaa, niin luomuna, koska niissä paljon torjunta-ainejäämiä. Lihat kannattaa ostaa aina marinoimattomina ja tehdä marinadi itse. Voina kannattaa käyttää Juustoportin luomukirnuvoita. Tässä muutama esimerkki.
p.s. Missiossakin voisi ehkä joskus pitää saarnan aiheesta, ”kuinka huollamme temppeliämme” tai ”kuinka tulla terveeksi” jne. :)