Mitähän sitä kaupasta ostaisi?

Vyötäröltä on sulanut 21 senttiä. Vyökin on jo viimeisessä reiässä!

Moni karppaaja varmaan ihmettelee ostoskärrynsä sisältöä muuttuneen ruokavalion myötä. Aiemmin tuli kierreltyä enemmän keskihyllyjä ja einesosastoja. Nyt kiertelen enemmän laidoilla, josta löytyy kunnon raaka-aineita ruuanlaittoon. Kerron tässä hieman omasta ostoskäyttäytymisestäni, jospa siitä olisi hyötyä sullekin.

Vihannesosasto on nykyään tarkan syynin alla ja usein tarttuu mukaan mm. porkkanoita. Wok-vihannekset ovat tulleet itselleni todella suosituiksi, joita teen pari kertaa viikossa. Paistan wokit aina voissa ja lorautan sekaan vähän kermaa. Viikonloppuisin ostan usein kokonaisen grillatun broilerin, josta puolikkaan pistelen menemään saman tien. Lopusta teen yleensä lisuketta salaattiin, josta muukin perhe saa osansa. Hedelmistä suosin oikeastaan vain omenaa, joita saattaa mennä pari kolmekin päivässä. Omena toimi erityisen hyvin laihdutusvaiheessa, joten sitä voin varauksetta suositella muillekin.

Näin kesäkauden kynnyksellä makkarapaketti jos toinenkin on tarttunut matkaan. Wilhelm ja Kabanossi ovat siltä osastolta parhaita vaihtoehtoja. B-luokan makkarat eivät tule oikein kysymykseen niiden korkeahkon jauhopitoisuuden takia. Leikkeleistä katson aina, ettei hiilareita ole yli 3% pitoisuutena tuotteissa. Onneksi näitä tuotteita on runsaasti saatavilla. Kananmunia menee itselläni siinä 15-20 kappaletta viikossa ei tavalla laitettuna.

Jugurteista kelpuutaan ruokavaliooni oikeastaan vain kreikkalaisen ja turkkilaisen jugurtin. Nämä ovat erittäin rasvaisia jugurtteja, mutta niiden hiilaripitoisuus on pienin. Harmittavasti Lidl on lopettamassa kreikkalaisen maahantuonnin, joka on ollut ehdoton suosikkini. Syön nykyään jonkin verran tummaa täysjyväleipää sekä lisään pellavansieminiä jugurtin sekaan kuitujen takia. Ei silti kuidut ole mitenkään välttämättömiä vastoin yleistä luuloa.

Juustoista suosisin rasvaisia juustoja kuten oltermannia tai pohjanpoikaa. Mitään kevytjuustoja tai yleensäkään mitään kevyttuotteita karpin ei kannata alentua syömään. Lisäksi monissa kevyttuotteissa on paljon lisättyä sokeria!

Sitten vielä juomapuoli. Vesihän on karpin perusjuoma, mutta itse ostan kaupasta makukivennäisvesiä, jotka eivät ole hinnalla pilattuja. Alle eurolla saa parhaimmillaan vesiä, joissa on myös sopivasti suoloja mukana.

Bon Appétit